Médico diz "você deve comer no café da manhã": O que é melhor para o intestino?

Costuma-se dizer que o café da manhã é "a refeição mais importante do dia". No entanto, os alimentos que escolhemos para essa refeição podem afetar não apenas nossos níveis de energia, mas também nossa saúde e humor em geral. Então, o que comemos de manhã? Torrada, salsicha ou iogurte? O Dr. Saurabh Sethi, conhecido por seu trabalho sobre saúde intestinal e com mais de um milhão de seguidores nas redes sociais, classificou as opções de café da manhã mais comuns entre 10, de acordo com seus efeitos na saúde. O Dr. Sethi enfatizou que fez essa avaliação "com base na ciência, não em tendências".

O iogurte liderou a lista com uma pontuação de 9 em 10. Este iogurte, que auxilia a flora intestinal com seu alto teor de probióticos, auxilia na digestão e fortalece o sistema imunológico. No entanto, especialistas afirmam que os benefícios são maiores nas variedades sem açúcar.

O iogurte foi seguido pela torrada multigrãos com uma pontuação 8. Essas torradas, ricas em fibras, tornam-se uma opção ainda mais saudável, especialmente quando consumidas com ingredientes nutritivos, como abacate ou manteiga de nozes.

A aveia em flocos finos estava entre as opções saudáveis, com 7 pontos. Esse tipo de aveia, menos processada, contribui para a saúde intestinal, equilibrando os níveis de açúcar no sangue. A aveia instantânea, embora se destaque pela praticidade, recebeu apenas 6 pontos por conter açúcar adicionado. O indispensável bagel de café da manhã, por outro lado, recebeu 5 pontos. Por ser feito com farinha refinada e ter baixo teor de fibras, é uma opção menos saudável. No entanto, as versões integrais podem ser uma escolha melhor.

Segundo o Dr. Sethi, os alimentos mais prejudiciais à saúde no café da manhã são os cereais matinais açucarados. Com pontuação de apenas 1 por seu alto teor de açúcar e baixo teor de fibras, esses produtos podem prejudicar as bactérias intestinais.

As salsichas de café da manhã ficaram no final da lista, com 2 pontos. São altamente processadas e contêm gordura saturada e conservantes, que podem prejudicar tanto a saúde cardiovascular quanto a microbiota intestinal.

A lista do Dr. Sethi mostra que manter a saúde intestinal não se resume apenas à dieta, mas também à escolha dos alimentos certos. O que comemos no início do dia pode ter um grande impacto na nossa saúde geral a longo prazo.